亲妈牌豆腐丸子

亲妈牌豆腐丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   把五花肉➕纯瘦肉➕生姜剁碎

   
2. 第2步.

   ➕鸡蛋➕料酒➕酱油➕胡椒粉➕生粉，拌匀

   
3. 第3步.

   豆腐捏碎

   
4. 第4步.

   然后豆腐挤水，用纱布包着挤。

   
5. 第5步.

   豆腐挤完水就这样了

   
6. 第6步.

   豆腐沫➕肉沫➕少量生粉➕盐，继续搅拌均匀。

   
7. 第7步.

   搅拌均匀了，➕少许葱花

   
8. 第8步.

   搓成丸子即可。现吃的，煮汤直接丢进去煮。留着吃的，就蒸熟放冰箱里冷藏。