酸奶松饼
酸奶松饼的做法与步骤
- 第1步.
将蛋黄蛋清分开，注意蛋清那最好不要有蛋黄，不然吃起来口感没那么好。
- 第2步.
用力将蛋清搅拌成奶油状(可以左右搅拌)，最好是把盆子倒过来，奶油状的蛋清都不会流下来。
- 第3步.
在蛋黄内加入白沙糖和1/4碗水，顺时针搅拌，待蛋黄变成淡黄色
- 第4步.
面粉过筛
- 第5步.
加入面粉和泡打粉，顺时针搅拌
- 第6步.
将蛋清倒入蛋黄的盘里，再加入花生油继续顺时针搅拌
- 第7步.
倒入酸奶(最好是浓稠的，如安慕希)，轻微搅拌
- 第8步.
倒入不粘锅，煎熟，装盘(可在上面倒酸奶加水果)
小贴士
搅拌蛋黄一定要顺时针(⊙o⊙)哦
