胶质满满川贝银耳炖梨
胶质满满川贝银耳炖梨的做法说明
我家妞最近有些咳，婆婆宠孩子，一有点不舒服，就想带医院看。我们心里都明白，小毛病能自愈就自愈，增强宝宝抵抗能力。可是挡不住婆儿唠叨，肿么办？食疗是个好方法，但是只用冰糖和梨基本没什么效果，想到了川贝母，川贝母是润肺止咳的好东西。带着婆儿去中药店，问了老中医用量，我家小宝贝11个月，一个梨用一个川贝母就可以。也就是说当水量及其它添加物多的时候川贝母适量增加。
胶质满满川贝银耳炖梨的做法与步骤
- 第1步.
川贝母我们这是一克5元，我买了5克，就这些。用的时候按“个”用
- 第2步.
宝宝食用的黄冰糖可以少加
- 第3步.
银耳泡发后最多用四分之一就行了
- 第4步.
雪梨、红梨、丰水梨都可以，个人觉得作用大差不差。
- 第5步.
砂锅放半锅水，我的砂锅高，盛水量多。尽量多放水，中途不再添水。所有材料放进去，大火烧开，小火1-1.5个小时。银耳容易溢锅，快烧开的时候注意，最好横架一根筷子支一点盖儿岩儿。
- 第6步.
熬好后汤汁胶质感很明显，汤汁和实物的比例差不多。
- 第7步.
煮的时候梨最好不去皮，吃的时候可以去掉。
小贴士
煮的时间久，水量可多不可少。
