奶香鲫鱼豆腐汤

奶香鲫鱼豆腐汤

奶香鲫鱼豆腐汤的做法说明

如果想补身体,鲫鱼豆腐汤真的不错,里面有丰富的蛋白质,女人喝再好不过啦~

奶香鲫鱼豆腐汤的食材和调料

鲫鱼1条
豆腐200克
3片
5克
2克
2小段
适量

奶香鲫鱼豆腐汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲫鱼洗干净,鱼肚子里黑色的物质是很腥的,一定要去干净。

    奶香鲫鱼豆腐汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好豆腐,根据个人口味不同,豆腐可以有多种选择,我用的是热热的老豆腐,超市也有成盒的嫩豆腐,都可以。

    奶香鲫鱼豆腐汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里倒入油,放入盐,这是为了煎鱼的时候鱼皮是完整的!

    奶香鲫鱼豆腐汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油热了之后放鱼,煎到两面金黄,放入葱段和姜,倒入水!大火开锅之后转小火炖20分钟。

    奶香鲫鱼豆腐汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    20分钟之后,豆腐切小块放入汤中,再炖10分钟即可出锅!

    奶香鲫鱼豆腐汤的做法步骤 第5步

小贴士

1.这个汤,调味品只放盐,不要放鸡精之类的,因为鱼汤本身就很鲜美啦~
2.豆腐不要切太大块,不容易入味。
3.如果味道不够美味,煮的过程中,加点牛奶,非常棒哦!
4.加点醋,味道更好。

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