素烧三丁
素烧三丁的做法说明
土豆和藕一起烧过，很好吃，又加了些胡萝卜正好三丁。素菜能烧出肉味来。家常菜谱合集http://www.xiachufang.com/board/276231152409264128/
素烧三丁的做法与步骤
- 第1步.
原料都洗净去皮
- 第2步.
切丁，大小均匀就可以，我这藕稍大了点
- 第3步.
锅里倒油放大料瓣葱花炸香，胡萝卜翻炒
- 第4步.
藕，土豆放进锅里翻炒，加生抽翻炒
- 第5步.
加适量水白糖中火炖熟，出锅前尝咸淡味，淡再加点盐，调好味翻炒均匀出锅
- 第6步.
我这火大了，汁都收干了，可以适当留些汤汁。汤汁拌米饭不要太好吃呦！
小贴士
先炒胡萝卜，在放土豆，藕一起炖熟，我喜欢面面的口感！喜欢脆的口感适当减少炖煮时间，前提是要把菜做熟！可以不用炒太咸，可以当主食吃！
