Bhindi Chicken Masala 秋葵鸡肉印度马萨拉

Bhindi Chicken Masala 秋葵鸡肉印度马萨拉的做法与步骤

1. 1.

   锅里热油，加入切碎的洋葱和大蒜，中火将洋葱炒出焦糖色。再加入切碎的番茄继续炒。番茄可以不用去皮。

2. 2.

   番茄炒软后加入masala印度综合香料粉和盐，略炒后加入鸡肉。 把鸡肉炒变色后加入500毫升热水。转小火慢炖30-40分钟。

3. 3.

   加入小秋葵或者切成段的秋葵继续炖煮15分钟。

4. 4.

   最后转大火收汁即可。