五仁月饼

五仁月饼的做法说明

还记得小时候每年的中秋节，老妈总是提前拌好馅料拿到一个烤制月饼的店里排队等待，一等便是半夜！后来吃到的月饼总觉得甜腻的让人反胃，因为记忆力中的月饼只有一种味道，五花八门再好吃的月饼，都不足以让我感动！有的味觉和定义形成了，是不容易更改的，前些天好朋友说一定要寄些老家的月饼给我，竟唤起了那颗涌动的思乡情，今晚忍不住自己动手想做尝试，没有老家的胡麻油，也没有雪花粉，尽可能用足了料，使之更接近小时候的味道，材料不一样，自然味道会有区别，今烤好的五仁月饼不足以填补我的味觉需求，儿子却兴奋到一直等到月饼出炉品尝后才肯睡，我相信这个味道也一定会印记般深深印在他的心里！只可惜，老妈却尝不到我亲手做的月饼，今下午看到几个姐妹做好月饼送父母，唯有感叹，相信老妈看到我自己能够做月饼，也会心里安慰几分！中秋节到了，祝愿所有的亲人节日快乐！永远健康幸福！