自制藤椒油
自制藤椒油的做法说明
藤椒在做菜的时候加入，可以使菜有一种特有的麻香味，藤椒烹调菜肴的方法有很多种，做成藤椒油，如果做藤椒鸡就会很方便，凉菜加入藤椒油风味更浓郁，面条、蘸料中加入藤椒油味道也会很特别！
自制藤椒油的做法与步骤
- 第1步.
准备一个干净玻璃容器，藤椒洗净控干水份～
- 第2步.
锅内倒足够的植物油，油量要可以完全淹没藤椒
- 第3步.
凉油加入除藤椒以外的食材，开中小火慢慢炸制～
- 第4步.
烧至葱段焦黄，将葱姜、八角、香叶、辣椒捞出不要～
- 第5步.
下藤椒、关火～
- 第6步.
待油温降下来就可以装瓶就完成了！
