简易版牛肉火腿羹

简易版牛肉火腿羹的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好需要的材料，图中牛肉我用了二分之一，火腿用了十厘米长，青豆用了小半碗。具体用量可以自己定，放多方少没多大关系的

   
2. 第2步.

   木耳切丝，火腿肠和牛肉切丁，和青豆一起放碗中备用

   
3. 第3步.

   放一锅冷水放入汤包粉，搅拌均匀。一定是冷水放汤包粉，热水容易成坨

   
4. 第4步.

   搅拌好后把步骤2中的材料都倒入锅中，盖上锅盖烧开。

   
5. 第5步.

   烧开后倒入打好的鸡蛋，左手倒右手用锅铲搅拌，同时进行就可以打出好看的蛋花了

   
6. 6.

   搅拌好后淋入水淀粉，搅拌均匀再次烧开，放入适量糖，撒上香菜就可以出锅了。