《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉

《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉

《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的做法说明

吃得口口声声要减肥的黄晓明一块接着一块!

《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的食材和调料

梅干
五花肉
八角
料酒

《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切一片片

    《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅,少许油,两颗大料

    《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下肉,煸出猪油

    《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    好大一锅

    《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出油了

    《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大概15分钟后

    《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入少量糖

    《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    适量料酒

    《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    崔老师的独家秘笈来了:

    《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    把煮梅菜的汤汁当做酱油浇在肉上,不要太多,崔老师就是放多了太咸了导致需要补救

    《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入梅菜煮开,出锅!

    《中餐厅》崔老师私房菜:梅菜扣肉的做法步骤 第11步

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