#坤博砂锅烤红薯#

#坤博砂锅烤红薯#的做法说明
天气凉了,怀念烤红薯的味道,所以用坤博烧锅烤了红薯,坤博砂锅有良好的蓄热功能,烤红薯的时候就像回到了儿时,家里的兄弟姐妹围着火盆烤红薯,衣服也被烤得暖暖的,烤出的红薯也润润、甜甜的,真是美味。
#坤博砂锅烤红薯#的食材和调料
红薯 | 3个 |
锡纸 | 2张 |
烤架 | 1个 |
#坤博砂锅烤红薯#的做法与步骤
- 第1步.
用小刷子将红薯表面的细沙、泥土轻轻刷去,沥干水分备用
- 第2步.
将烤架放入砂锅内
- 第3步.
准备2张45-50厘米的锡纸交叉叠放,延锅盖边缘叠成碗状
- 第4步.
将锡纸碗放入砂锅内,再放入红薯(红薯不要过多,大小适中的3-4个即可,如果红薯较小可以酌情添加)
- 第5步.
盖上盖子大火烤30分钟,烤制时间和火力、红薯的大小都有关系,所以如果红薯小请缩短时间
- 第6步.
30分钟后将红薯翻面,请注意这个时候坤博砂锅很烫,我隔热手套和食品夹并驾齐驱使用的
- 第7步.
继续烤制20分钟后,红薯表面流出很多蜜汁,关火焖10分钟
- 第8步.
健康美味的砂锅红薯熟了
小贴士
1、红薯是否烤熟,可以用牙签或者筷子扎红薯,轻易能扎进就是熟透了;2、红薯尽量选用小一点的红薯,烤制的时间会短一些;3、烤制的红薯最好是在家里晾过的红薯,这样会更甜