烤烤烤烤小鸡腿
烤烤烤烤小鸡腿的做法说明
有哥儿说新买了烤箱
但是觉得烤蛋糕饼干什么的有点娘炮
肉类又怕太难不知道烤什么好
那就来一个超级简单的
人人都爱的烤! 鸡! 腿!
烤烤烤烤小鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿解冻，因为今天的鸡腿很大个，所以我正反都划了几刀，略抹盐，用葱姜蒜擦一擦腌一会儿去腥。
- 第2步.
煎锅热透，用一点油润锅，把鸡腿从有皮那面开始放入锅里煎。
- 第3步.
煎至鸡皮的油熬出时，翻面略煎后取出。
- 第4步.
用熬出的鸡油炒洋葱和甜椒，加一点百里香略炒后加半杯白葡萄酒。
- 第5步.
当锅内沸腾时，将上一步的原料倒入放置鸡腿的烤盘内，码放整齐，抹一层蜂蜜，撒一圈盐和黑胡椒。
- 第6步.
烤箱预热185度，上下火烤10分钟左右，鸡皮烤到金黄酥脆即可(每个人的烤箱不一样，具体时间请自己掌握)。
- 第7步.
外脆里嫩有没有! 外脆里嫩有没有! 外脆里嫩有没有!
小贴士
喜欢浓厚口味得话，鸡腿划刀之后，可以抹盐、一点点黑胡椒和辣椒粉，保鲜膜封住在冷藏室里放置3-4个小时入味。然后再按步骤进行，鸡肉味道会浓厚很多。
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