傣族手抓饭
傣族手抓饭的食材和调料
| 花米饭 | 需要植物染糯米 |
| 炒饭 | 鸡蛋，胡萝卜，青笋，玉米 |
| 烤肉 | 五花肉，腌菜膏沾水 |
| 鬼鸡 | 鸡肉丝，柠檬，小米辣，大香菜，大蒜 |
| 包烧金针菇 | 金针菇，包烧作料，锡铂纸 |
| 春卷 | 油炸 |
| 凉拌水芥菜 | 水豆豉 |
| 手撕牛肉 | 凉片手撕后炒香放入盐味精芝麻孜然 |
| 牙签肉 | 肉丁串上牙签 |
| 咸鸭蛋蒸糯米 | 糯米，咸鸭蛋黄，玉米等 |
| 黄瓜 | 两只 |
| 菠萝饭 | 菠萝半个糯米饭 |
傣族手抓饭的做法与步骤
- 第1步.
咸鸭蛋倒出蛋清倒入糯米用锡铂纸包起来放入高压锅蒸
- 第2步.
炒饭
- 第3步.
烤肉
- 第4步.
鬼鸡
- 第5步.
菠萝饭
- 第6步.
用芭蕉叶摆盘
小贴士
复杂，耐心养成
