三文鱼头煲

三文鱼头煲的做法与步骤

1. 第1步.

   用盐，黑胡椒，料酒，姜腌制鱼头。

   
2. 第2步.

   砂锅内加入油，加入蒜头，姜片，干辣椒

   
3. 第3步.

   放上鱼头

   
4. 第4步.

   焖煮5分钟，加入料酒，酱油，继续焖煮5分钟

   
5. 第5步.

   可加入少许鸡精，起锅