包子
包子的做法说明
好久木有呲包子啦！心血来潮自己做了一次，赞呆！我没有写原料多少克，因为每个人吃的多少都不一样，要看情况而定。
包子的做法与步骤
- 第1步.
首先，面粉，水，酵母在一起搅拌，之后形成一团。
- 第2步.
没发面之前的样子。准备发面。发面需要放在阳光下或下面接上热水大约一个小时。可以拿保鲜膜盖上。
- 第3步.
发面半个小时后的样子。
- 第4步.
上视频喽😼
- 第5步.
做好的肉馅。芹菜牛肉🐂😁
- 第6步.
发好的面是之前的两倍大，之后用手弄成长条形状，切成一个一个的。
- 第7步.
之后将切好的一个一个小块面擀成包子皮。
- 第8步.
剧透ing
- 第9步.
考验耐心的时刻到了，需要耐心的一个一个捏褶。
- 第10步.
顺时针。左右手都可以。
- 第11步.
小包子包子”
- 第12步.
哈哈我家没有专业的蒸笼 我用的是电饭锅 一个人吃的话足够
- 第13步.
出锅！！
- 第14步.
家的味道！
小贴士
我认为发面是包子的关键，面发的好包子才好吃。
