棉花糖牛轧糖(硬糖版)

棉花糖牛轧糖(硬糖版)

棉花糖牛轧糖(硬糖版)的做法说明

这款适合喜欢吃硬糖的哦,超硬。关键在于奶粉的量。

棉花糖牛轧糖(硬糖版)的食材和调料

原味牛轧
白色棉花300克
奶粉(这个量少了做出来不够硬)220克
黄油70克
花生300克
可可味牛轧
白色棉花300克
奶粉200克
可可粉20克
花生300克
黄油70克

棉花糖牛轧糖(硬糖版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生用烤箱烤熟,去皮

    棉花糖牛轧糖(硬糖版)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    没有不粘锅的就用电饭锅内胆,放炉子上,最小火,融化黄油成液体,加棉花糖,继续炒到棉花糖融化。

  3. 第3步.

    把奶粉,可可粉倒进去,炒8分钟左右,直至这个状态,拉起放下有褶皱。这样子的做出来的糖才特硬。(只有可可味步骤图,)

    棉花糖牛轧糖(硬糖版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入不粘烤盘,整形

    棉花糖牛轧糖(硬糖版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切割

    棉花糖牛轧糖(硬糖版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切割

    棉花糖牛轧糖(硬糖版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包上糯米纸放几天才不会粘。

    棉花糖牛轧糖(硬糖版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    美美的,打包完成。

    棉花糖牛轧糖(硬糖版)的做法步骤 第8步

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