培根烤球芽甘蓝

培根烤球芽甘蓝

培根烤球芽甘蓝的食材和调料

球芽甘蓝2磅(907g)
特级初榨橄榄油适量
犹太盐适量
辣椒一小撮
松子1/3杯(78ml)
培根6盎司(170g)
巴马臣芝士(parmigiano-reggiano)装饰

培根烤球芽甘蓝的做法与步骤

  1. 1.

    预热烤箱到200度。球芽甘蓝切两半,倒入橄榄油、半茶匙盐、干辣椒碎搅匀,倒在烤盘上平铺一层,烤20分钟左右。然后将松子倒进另一个烤盘平铺一层,在最后5分钟时送进烤箱和球芽甘蓝一起烤香。

  2. 2.

    这期间往平底锅里淋几滴油,中火热锅,倒入培根干煎七八分钟,脆了就捞出来剪碎。

  3. 3.

    将培根碎、球芽甘蓝、松子混合搅匀装盘。拿把刮刀,刮几条巴马臣芝士条撒在顶上。

  4. 第4步.

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    培根烤球芽甘蓝的做法步骤 第4步

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