【清炒油菜】
【清炒油菜】的做法说明
继续晚饭减肥餐，清爽的清炒油菜，我炒青菜，有时候放葱姜，有时候不放葱姜，但蒜必不可少。
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【清炒油菜】的做法与步骤
- 第1步.
油菜去掉根部，洗干净，水里放盐，再泡在水里几分钟后冲洗干净，然后切长段备用，茎部和叶分开放
- 第2步.
蒜切末，准备干辣椒
- 第3步.
锅里放油，辣椒掰断放入锅中，再放一半蒜末，爆香
- 第4步.
倒入油菜的茎部，翻炒10秒
- 第5步.
倒入叶，翻炒一下
- 第6步.
倒少许生抽，待油菜完全变色后放盐、鸡精、另一半蒜末，翻炒均匀
- 第7步.
装盘
小贴士
1.所有绿叶菜都适合用蒜蓉炒。
