爆浆芝士章鱼小丸子

爆浆芝士章鱼小丸子

爆浆芝士章鱼小丸子的做法说明

突然想吃章鱼小丸子,就去买了个锅。又突然在想,为什么那么多爆浆各种丸子啊爆浆鸡排爆浆猪排的,但是店里卖的章鱼小丸子很少做芝士爆浆的。没关系,没有卖的我就自己做嘛…

爆浆芝士章鱼小丸子的食材和调料

章鱼烧预拌粉150克
170克
鸡蛋2个
章鱼少许
卷心菜少许
马苏里拉芝士少许
照烧酱少许
沙拉酱少许
海苔粉少许
木鱼花少许
少许

爆浆芝士章鱼小丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    取个大碗把两个鸡蛋打散后,加入章鱼烧预拌粉搅拌,再慢慢加水搅拌至无颗粒,装入这种方便注入的容器里。

    爆浆芝士章鱼小丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱、章鱼、马苏里拉芝士、卷心菜切小丁备用。这些东西很少就够了,尤其是刚开始做技术不好又贪心的话,会做的很丑…血的教训啊

    爆浆芝士章鱼小丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅,在每个小孔里倒一点点油,注入面糊大约七成满,再在每个孔里加入各种小丁,再继续倒满面糊,用签子转动球,再把多余的面糊拨进去,不停转动使其成为一个完整的球。

    爆浆芝士章鱼小丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒上照烧酱、沙拉酱、海苔粉和木鱼花。

    爆浆芝士章鱼小丸子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开吃!真的会爆浆哦~

    爆浆芝士章鱼小丸子的做法步骤 第5步

小贴士

想要爆浆,翻转丸子的速度必须要快,不然芝士加热融化后会和面糊混在一起,多转几个就掌握诀窍啦

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