火腿鸡肉饼
火腿鸡肉饼的做法与步骤
- 1.
首先将鸡胸肉剁成泥，再将用盐水浸泡过的胡萝卜剁碎，再将火腿肠切碎，切成末状。
- 2.
将剁好的鸡肉、胡萝卜、火腿肠放进一个大碗中。放入盐、海鲜酱油、蚝油、鸡蛋、鸡精和玉米淀粉进行搅拌。顺时针方向搅拌上劲。
- 3.
锅热油。油七成热的时候将搅拌好的肉泥团成小球压扁放进锅中进行煎制。煎至两面金黄即可。
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