不用煎的鱼一水潺
不用煎的鱼一水潺的做法说明
水潺，也叫豆腐鱼！软绵，滑嫩，骨酥，轻轻用嘴一嘬，就下肚了……
制做简单，不用炸！不用煎！别担心娇嫩的皮肤，漂亮的脸蛋溅上油啦！厨房小白一看就能上手！
不用煎的鱼一水潺的做法与步骤
- 第1步.
洗好的水潺！
- 第2步.
从中间分成两段！
- 第3步.
生姜切条，大蒜切成厚片！
- 第4步.
胡椒粉！生抽！
- 第5步.
锅里放少量的油！
- 第6步.
放入姜蒜爆香！
- 第7步.
倒入生抽20克！
- 第8步.
加开水50克！
- 第9步.
倒入水潺，散少许胡椒，炖十分钟！
- 第10步.
出锅装盘！
- 第11步.
用此方法烧的小平鱼！
小贴士
在炖鱼的时候，千万别用锅铲搅动，小心鱼碎了！采用晃锅的方式，让鱼全部受热至熟，倒入盘中……试试吧！
