不用煎的鱼一水潺

不用煎的鱼一水潺的做法说明
水潺,也叫豆腐鱼!软绵,滑嫩,骨酥,轻轻用嘴一嘬,就下肚了……
制做简单,不用炸!不用煎!别担心娇嫩的皮肤,漂亮的脸蛋溅上油啦!厨房小白一看就能上手!
不用煎的鱼一水潺的做法与步骤
- 第1步.
洗好的水潺!
- 第2步.
从中间分成两段!
- 第3步.
生姜切条,大蒜切成厚片!
- 第4步.
胡椒粉!生抽!
- 第5步.
锅里放少量的油!
- 第6步.
放入姜蒜爆香!
- 第7步.
倒入生抽20克!
- 第8步.
加开水50克!
- 第9步.
倒入水潺,散少许胡椒,炖十分钟!
- 第10步.
出锅装盘!
- 第11步.
用此方法烧的小平鱼!
小贴士
在炖鱼的时候,千万别用锅铲搅动,小心鱼碎了!采用晃锅的方式,让鱼全部受热至熟,倒入盘中……试试吧!