桂花糖年糕

桂花糖年糕

桂花糖年糕的做法说明

天微微凉了,江南的空气中也飘起了桂花的香气。桂花糖年糕这种热乎乎的软糯香甜的食物,最适合这样的季节了。
我国各地都有过年用蒸熟的糯米打年糕的习俗,也流传到了日本和高丽。当然了,棒子又会说:打年糕也是他们发明的。
去他们的,假酒喝多了地球都是他们的。

桂花糖年糕的食材和调料

年糕一条
糖桂花一勺
150克
红糖两勺

桂花糖年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    搞个锅子,随便啥样的都行,红糖适量敲碎,加少量水。

    桂花糖年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮至红糖完全溶解,就可以放入切片的年糕了。

    桂花糖年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再次煮沸的时候,加一勺桂花糖。

    桂花糖年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀,煮至年糕变软 ,汤汁收到浓稠的时候就可以了。

    桂花糖年糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒点鲜桂花装饰一下就好了。

    桂花糖年糕的做法步骤 第5步

小贴士

其实从口味最好来说,煮的过程中要把里面桂花慢慢捞出来,不然多少会有一点苦味。

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