红烧牛肉萝卜锅仔

红烧牛肉萝卜锅仔

红烧牛肉萝卜锅仔的食材和调料

萝卜	1根
糖	克
老抽	三调羹
姜	半块
料酒	一勺
生抽	两勺
八角	三个
大葱	三段
盐	一调羹
干辣椒	适量
辣椒酱	两调羹

红烧牛肉萝卜锅仔的做法与步骤

第1步.
先炖好牛肉再放萝卜
第2步.
大火烧开改小火炖
第3步.
最小火炖

小贴士

牛肉切块别太小比麻将大一圈汆水后洗干净，萝卜滚刀块，生姜，大蒜，花椒，八角干辣椒爆香放牛肉下去炒倒料酒焖一分钟加酱油，辣椒酱生抽，老抽，白糖一起炖煮后放萝卜炖入味就好了，最后撒上大葱或青大蒜

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