茄汁大虾
茄汁大虾的做法说明
看了中餐厅，被里面的中华美食诱惑的不要不要的，我就学做一个最简单的茄汁大虾，哈哈哈哈
茄汁大虾的食材和调料
| 虾 | 20只左右 |
| 料酒 | 适量 |
| 茄汁 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
茄汁大虾的做法与步骤
- 第1步.
我觉得挑虾线是一件很痛苦的事，这是我第一次挑的比较干净
- 第2步.
虾线挑干净，剪掉虾须，放点盐、料酒、生粉，腌制一下
- 第3步.
热油锅，煸炒一下
- 第4步.
炒至变红，盛起来
- 第5步.
另起锅放点油，加点番茄酱，加点水煮开，结果手一抖倒多水了
- 第6步.
煮开后把之前的虾倒进去炒一下
- 第7步.
因为之前倒的水有点多，收汁的时间较久，我就放了点淀粉水收汁
- 第8步.
起锅摆盘，超级好吃哦
