网红曲奇
网红曲奇的做法说明
以前在下厨房找做曲奇的方子，做出来的曲奇都不成功 o(╥﹏╥)o
这次这个方子是花钱买的八卦兔老师的方子，花纹很成功，口感也很棒👍🏻
网红曲奇的做法与步骤
- 1.
将黄油室温软化（不能过软）用电动打蛋器打散 + 糖粉（分两次）高速打到发白大概1分钟不到 + 加入马铃薯粉打十秒 + 奶粉打到出现羽毛状 + 切拌过筛的低筋粉和盐粉
- 2.
用刮刀在盆壁上刮两遍 让面糊更加细腻 装入裱花袋挤花
- 3.
中层130°40分钟
以前在下厨房找做曲奇的方子，做出来的曲奇都不成功 o(╥﹏╥)o
这次这个方子是花钱买的八卦兔老师的方子，花纹很成功，口感也很棒👍🏻
将黄油室温软化（不能过软）用电动打蛋器打散 + 糖粉（分两次）高速打到发白大概1分钟不到 + 加入马铃薯粉打十秒 + 奶粉打到出现羽毛状 + 切拌过筛的低筋粉和盐粉
用刮刀在盆壁上刮两遍 让面糊更加细腻 装入裱花袋挤花
中层130°40分钟
![[网红曲奇]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/60/60b9a4cc15decae112cd771bc3b72be8.jpg_w215h130.jpg)
