西葫芦洗净擦丝，注意避开内瓤，带皮才好吃。
加盐，生抽，蒜泥，香油，少许糖，醋。拌匀即可。
小菜一碟:拌西芹小菜一碟:拌藕片小菜一碟:拌西葫芦小菜一碟:拌娃娃菜小菜一碟: 拌海带丝小菜一碟:拌茼蒿小菜一碟: 拌毛豆腐竹小菜一碟:葱拌豆腐小菜一碟:拌黄豆芽海带丝
