《中餐厅》赵薇 好做好看又好吃的鸡蛋肉卷
《中餐厅》赵薇 好做好看又好吃的鸡蛋肉卷的做法说明
中餐厅赵薇做的鸡蛋肉卷是怎么做的?最后一期节目中，中餐厅举办了答谢和告别晚宴，每个人都做自己的拿手菜。其中，赵薇做的鸡蛋肉卷吸引了不少目光，做法材料简单，好看又好吃！
《中餐厅》赵薇 好做好看又好吃的鸡蛋肉卷的做法与步骤
- 第1步.
肉馅中加一勺淀粉
- 第2步.
再打入两颗鸡蛋清
- 第3步.
放入少许蚝油 搅拌一分钟
- 第4步.
加入适量烫熟的韭菜
- 第5步.
根据个人口味加入适量的虾仁
- 第6步.
再搅拌三分钟肉馅就调制成功
- 第7步.
放置一段时间，让肉馅充分融合味道
- 第8步.
准备蛋皮，先铺好蛋饼垫
- 第9步.
敲入两枚鸡蛋
- 第10步.
倒入面粉并搅拌均匀
- 第11步.
在锅内倒入少量油 均匀的抹开
- 第12步.
倒入蛋糊 旋转成皮
- 第13步.
丝滑的操作，圆润的饼皮成形
- 第14步.
将肉馅摊平在蛋卷皮上
- 第15步.
将肉馅摊平在蛋卷皮上
- 第16步.
然后将其卷起
- 第17步.
覆盖上保鲜膜放入蒸锅加热
- 第18步.
时间到
- 第19步.
切开分段，好诱人呀
