迎接金秋到来！栗子芝士蛋糕
迎接金秋到来！栗子芝士蛋糕的做法说明
美味栗子季来到啦！好吃营养补气血高蛋白的栗子谁不爱？宝宝们更应多吃哟。
将做成甜品更是让人甜到心坎。这次用了栗子来做芝士蛋糕，相当MATCH，做法也是简单至极！（不算装饰的话）
迎接金秋到来！栗子芝士蛋糕的食材和调料
| 消化饼干 【饼干底 】 | 60g |
| 无盐黄油【饼干底 】 | 30g |
| 奶油奶酪【奶酪糊】 | 200g |
| 细砂糖【奶酪糊】 | 70g |
| 鸡蛋【奶酪糊】 | 1个中 |
| 杏仁粉 【奶酪糊】 | 30g |
| 牛奶【奶酪糊】 | 50ml |
| 无盐黄油【奶酪糊】 | 30g |
| 熟板栗仁 | 200g |
| 栗子酱 | |
| 淡奶油 | |
| 熟花生仁碎 |
迎接金秋到来！栗子芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
制作饼干底： 1消化饼干放入保鲜袋用擀面杖擀碎，或者直接放入搅拌机磨碎。
- 第2步.
2黄油微波融化，与饼干碎拌匀后倒入蛋糕模中压紧实，放入冰箱冷藏待用。
- 第3步.
制作蛋糕： 1 将蛋糕糊所有材料倒入料理机，打至细腻的糊状。
- 第4步.
2 将一半板栗摆放在模具中，倒入一半奶酪糊。
- 第5步.
3 再摆上剩下的板栗仁，倒入剩余面糊。
- 第6步.
4 烤箱预热170度，烤40-50分钟，至表面微黄。
- 第7步.
5 烤好的蛋糕放入冰箱冷藏3小时以上，取出后脱模。
- 第8步.
装饰： 1 用刀将蛋糕修成栗子的形状。（雨滴形）
- 第9步.
2 用融化巧克力画出眼睛嘴巴和脸蛋，放入冰箱冷藏至凝固。
- 第10步.
3 取少许栗子酱和淡奶油（比例1：1）用蛋抽搅拌至顺滑细腻。
- 第11步.
4 将栗子奶油抹在蛋糕上，然后在下面一圈粘上花生碎，最后摆上巧克力的五官。
- 第12步.
吃！
小贴士
栗子酱和花生碎都是买现成的。
装饰比做蛋糕还要麻烦好多倍（囧TZ），其实可以不装饰，已经是又好看又好吃啦！或者挤一点打发奶油，摆一颗栗子，完美！
