青椒牛肉炒荷包蛋

青椒牛肉炒荷包蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   将4鸡蛋炸至荷包蛋老火状态，盛出切块，把青椒切块放锅里煸炒后倒入切好的白切牛肉，放入一勺酱油、一勺料酒后倒入荷包蛋，倒入50克凉开水盖上锅盖大火焖煮收汁。一分钟后关火完成。