巧煮板栗

巧煮板栗的做法与步骤

1. 第1步.

   首先得备一把切面包的锯齿刀，如果没有也可以用水果刀或者剪刀代替，但是千万注意安全，不要切到手！

   
2. 第2步.

   某宝买的这个牌子的面包锯齿刀，很好用，推荐给大家！

   
3. 第3步.

   板栗清洗干净，控干水分，用锯齿刀挨个划十字口

   
4. 第4步.

   圆形的的可以从板栗尖划十字口

   
5. 第5步.

   1.板栗入锅，加入没过板栗的凉水，少许食盐，开大火煮至水沸腾，关火。 2.捞出板栗，用凉水冲洗两遍（热胀冷缩，加速爆口）。 3.板栗平铺入笼屉，开大火，隔水蒸15～30分钟（根据板栗大小），关火，出锅。

   
6. 第6步.

   轻松剥皮！