香菇酱肉

香菇酱肉的做法说明
夏天,对于米饭和干拌面没啥胃口的小伙伴,这道菜就是你用来下饭的秘密武器。。biu~biu~biu~
香菇酱肉的做法与步骤
- 第1步.
1.五花肉,切碎备用。
- 第2步.
2.香菇剪碎,泡发备用。
- 3.
3.热锅加入油3勺,炸葱头碎1勺加热炒香;再加入香菇爆炒。
- 4.
4.肉末加入少许地瓜粉和酱油,搅拌均匀。
- 5.
5.香菇炒香后转小火,加入花生粉2勺,冰糖少许,沙茶酱3勺,老干妈2勺,生抽3勺,水半碗,翻炒均匀。
- 第6步.
6.香菇酱熬一小会,放入粉肉末炒熟;即可。
- 第7步.
做好酱肉之后盛碗饭或烫碗面,再浇上香辣可口的酱肉;绝对可以让你胃口大开,干饭不单调。。😍😍
小贴士
1.酱料可依据各人喜好,增加或减少。
2.不喜欢加花生粉的话,可以换成豆腐乳(富记)。