香菇酱肉

香菇酱肉

香菇酱肉的做法说明

夏天,对于米饭和干拌面没啥胃口的小伙伴,这道菜就是你用来下饭的秘密武器。。biu~biu~biu~

香菇酱肉的食材和调料

五花肉250克
香菇20多个
沙茶酱(芒果牌)3勺
老干妈2勺
生抽3勺
地瓜粉少许
头碎少许
花生粉少许
少许
少许
半碗

香菇酱肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.五花肉,切碎备用。

    香菇酱肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.香菇剪碎,泡发备用。

    香菇酱肉的做法步骤 第2步
  3. 3.

    3.热锅加入油3勺,炸葱头碎1勺加热炒香;再加入香菇爆炒。

  4. 4.

    4.肉末加入少许地瓜粉和酱油,搅拌均匀。

  5. 5.

    5.香菇炒香后转小火,加入花生粉2勺,冰糖少许,沙茶酱3勺,老干妈2勺,生抽3勺,水半碗,翻炒均匀。

  6. 第6步.

    6.香菇酱熬一小会,放入粉肉末炒熟;即可。

    香菇酱肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    做好酱肉之后盛碗饭或烫碗面,再浇上香辣可口的酱肉;绝对可以让你胃口大开,干饭不单调。。😍😍

    香菇酱肉的做法步骤 第7步

小贴士

1.酱料可依据各人喜好,增加或减少。
2.不喜欢加花生粉的话,可以换成豆腐乳(富记)。

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