香脆椰子片(面包机解放双手版)

香脆椰子片(面包机解放双手版)

香脆椰子片(面包机解放双手版)的食材和调料

椰子1个
120克
适量

香脆椰子片(面包机解放双手版)的做法与步骤

  1. 1.

    椰子打开倒出椰子水,用各种能想到的方法把椰子砸开

  2. 2.

    剥下硬硬的椰壳,椰肉切成薄片(越薄越香)

  3. 3.

    冰糖加水煮化,切好的椰肉倒进冰糖水里开始煮 (水量以稍微盖过椰肉)

  4. 4.

    水快要干时就开始搅拌,以防糊了,等到糖水开始粘稠 关火🔥转移到面包机中

  5. 第5步.

    面包机开启肉松模式(一定要肉松,果酱模式会导致受热不匀)

    香脆椰子片(面包机解放双手版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒好之后倒出晾凉,又香又脆还无添加的椰子片就做好了

    香脆椰子片(面包机解放双手版)的做法步骤 第6步

小贴士

我用的是东陵的面包机,在肉松模式设定的时间上减了10分钟,出来是刚刚好的焦黄色,时间可以根据自己的面包机来缩减

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