香脆椰子片(面包机解放双手版)

香脆椰子片(面包机解放双手版)的做法与步骤
- 1.
椰子打开倒出椰子水,用各种能想到的方法把椰子砸开
- 2.
剥下硬硬的椰壳,椰肉切成薄片(越薄越香)
- 3.
冰糖加水煮化,切好的椰肉倒进冰糖水里开始煮 (水量以稍微盖过椰肉)
- 4.
水快要干时就开始搅拌,以防糊了,等到糖水开始粘稠 关火🔥转移到面包机中
- 第5步.
面包机开启肉松模式(一定要肉松,果酱模式会导致受热不匀)
- 第6步.
炒好之后倒出晾凉,又香又脆还无添加的椰子片就做好了
小贴士
我用的是东陵的面包机,在肉松模式设定的时间上减了10分钟,出来是刚刚好的焦黄色,时间可以根据自己的面包机来缩减