车婶牌黄瓜泡菜 三时三餐

车婶牌黄瓜泡菜 三时三餐的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜切长度适中的条，加入比炒菜时多一些的食盐，搅拌均匀，腌制10-20分钟

2. 2.

   韭菜切段

3. 3.

   香葱切段

4. 4.

   姜蒜打成蓉

5. 5.

   小香葱切段

6. 6.

   将泡黄瓜出来的水倒掉，黄瓜中加入步骤2-5处理好的食材，再加入多一些泡菜辣椒面，一点点绵白糖，少量银鱼汁，搅拌均匀（我开头出具体的材料用量只是参考，个人口味不同，所以这里没有明确说到底用多少）

7. 7.

   腌制1小时以上即可食用，冷藏保存1个月都可以，保存和取用时一定要用不沾油的工具