麻辣肥肠和红虾

麻辣肥肠和红虾的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料，热火倒油，多倒油，

   
2. 第2步.

   油温热放生姜（姜丝更有味）大蒜，出香味，放大肠，中火

   
3. 第3步.

   放麻辣鱼佐料包，放入干辣椒，翻炒均匀，（如果在这一步肥肠不能咬烂，就放小半碗水，盖上锅盖焖一会）

   
4. 4.

   肥肠熟了，直接放入虾 （可以提前去虾头，我比较懒没有去虾头没有剃虾线） 把虾翻炒到最底层，肥肠盖住虾，放适当的盐，鸡精，胡椒粉，翻炒，直到虾熟了，盛盘。