手撕鸡(电饭锅版)

手撕鸡(电饭锅版)的做法说明
小马妈妈家里有一小吃货叫小马,为了将家里的小吃货养肥养壮,所以爱在家捣腾一些美食,这里给大家介绍一个不用一滴水,不用一滴油也能做出美味手撕鸡的方法,按这个方法制作出来的鸡肉更有嚼劲,肉香四溢哦~
手撕鸡(电饭锅版)的做法与步骤
- 第1步.
将本地鸡清洗干净,取10g的盐均匀的抹在鸡上里里外外都要抹,抹好盐后将鸡放入冰箱冷藏等待30分钟使鸡肉入味(盐的量可以根据个人口味适当增减)
- 第2步.
将腌制好的鸡取出,直接放入电饭煲,再切2片生姜放入电饭煲(切记这里不用加水也不用加油哦!)
- 第3步.
开启电饭煲煮饭模式,接下来就静静等待吧!
- 第4步.
电饭煲提示煮饭完成,那么我们的手撕鸡也就出炉了。
- 第5步.
将鸡稍微晾凉就可以撕成丝,你也可以根据个人喜好切成鸡块食用。
小贴士
切记鸡放入电饭煲时只用切生姜进去,油和水都是不需要的哦!因为你在清洗鸡的过程中鸡肉就有水分了