拉丝牛轧饼干（原味 花生 芝士 抹茶 蔓越莓5种口味）
拉丝牛轧饼干（原味 花生 芝士 抹茶 蔓越莓5种口味）的做法说明
这款饼干做法简单但是超受欢迎哦！
✳️配方非原创
抹茶味:抹茶粉5克+35克无糖奶粉
芝士味:10克芝士粉+30克奶粉
其它不变
拉丝牛轧饼干（原味 花生 芝士 抹茶 蔓越莓5种口味）的做法与步骤
- 第1步.
称量材料，此图是原味，无花生无果干纯牛轧馅
- 第2步.
花生味的
- 第3步.
抹茶味——抹茶粉和奶粉混合均匀
- 第4步.
芝士味的——芝士粉和奶粉混合均匀
- 第5步.
蔓越莓要切碎
- 第6步.
全程小火!!!黄油棉花糖一起放入不粘锅，小火融化，期间不停搅拌注意观察，必要时可稍微把锅抬高离火远一点，千万别弄糊了，接下来第一步:棉花糖融化后倒入花生碎或蔓越莓拌匀（原味则省略此项），第二步:锅离火，马上倒入奶粉并快速拌匀，这个时候会稍微有些颗粒，然后锅再回到火上，不停翻拌，直至牛轧馅出现光泽后立即关火，趁热涂抹到饼干上
- 第7步.
做好的花生牛轧馅
- 第8步.
做好的蔓越莓牛轧馅
- 第9步.
做好的抹茶牛轧馅
- 第10步.
花生味
- 第11步.
芝士味
- 第12步.
蔓越莓味
- 第13步.
抹茶味
- 第14步.
趁热涂抹，盖上另一片饼干
- 第15步.
成品
- 第16步.
放晾架
- 第17步.
排列整齐
- 第18步.
我是分次制作的，一次一种口味，分几锅制作
- 第19步.
一定要晾干一些
- 第20步.
夏天空调房晾一小时以上
- 第21步.
我是还用风扇对着吹
- 第22步.
一小时左右可以装袋密封起来了
- 第23步.
码放整齐
- 第24步.
几种口味
- 第25步.
我是做好送朋友的，所以自己打印了口味标签贴上
- 第26步.
贴好标签
- 第27步.
包装
- 第28步.
包装
- 第29步.
包装
- 第30步.
包装完毕——送出的每一份礼物都是我的❤心意
- 第31步.
准备送朋友
- 第32步.
推荐落基山棉花糖，之前试过别的牌子，都没有落基山的好，饼干是中祥的香葱蔬菜饼
小贴士
本来拍有操作视频的，不知道什么原因无法上传
抹茶味:抹茶粉5克+35克无糖奶粉
芝士味:10克芝士粉+30克奶粉
