大闸蟹的正确吃法

大闸蟹的正确吃法的做法与步骤

1. 第1步.

   大闸蟹拔下蟹脚，剪掉关节，用尖脚段顶出上一节蟹腿肉吃掉

   
2. 第2步.

   蟹钳剪开两侧，剥开壳，挑出蟹肉吃掉

   
3. 第3步.

   打开大闸蟹，蟹盖部分去除蟹胃，取出蟹黄吃掉

   
4. 第4步.

   蟹身部分去掉蟹腮，剪去蟹嘴，去掉蟹肠和性寒的蟹心，取出蟹黄吃掉

   
5. 第5步.

   蟹身掰开两半，蘸取蘸料，从侧面咬开蟹肉吃掉即可