摩洛哥风水果沙拉

摩洛哥风水果沙拉

摩洛哥风水果沙拉的做法说明

方子来自《法式罐装甜点》
吃起来很有一千零一夜范儿的异域风水果沙拉,抓住无花果季节的尾声~
【【【以下材料可制作4人份】】】

摩洛哥风水果沙拉的食材和调料

新鲜无花果6个
1个
椰枣12个
松子70g
70g
#风味
细砂糖125g
200g
薄荷一小把
迷迭香3枝

摩洛哥风水果沙拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    制作风味糖浆: 薄荷和迷迭香洗净,甩掉表面水分待用,细砂糖和冷水混合,小火烧开后持续小火加热五分钟后关火,把洗净的薄荷和迷迭香投入其中,盖上锅盖,焖半小时后过滤掉一次,放凉备用

    摩洛哥风水果沙拉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    松子和大杏仁烤箱150度8分钟左右烤香备用

    摩洛哥风水果沙拉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    无花果洗净对半切开,橙子去皮去经络,按照从下至上,一层松子大杏仁、一层无花果、一层椰枣、一层橙子的顺序放入玻璃罐里,最后按个人口味倒入糖浆即可

    摩洛哥风水果沙拉的做法步骤 第3步

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