炒豆沙

炒豆沙的做法与步骤

1. 1.

   红豆洗净，浸泡5小时以上！（水最好是干净的，煮的时候可以用这个水煮）

2. 2.

   把红豆控掉水分，放入高压锅，然后倒入泡红豆的水1200克！

3. 3.

   煮好的红豆里面有一点水分，然后放入搅拌机中搅碎

4. 4.

   加入不粘锅中小火炒（油要分三次加！）

5. 5.

   油全部加完后分次加入糖，炒的过程用刮刀不停搅拌（我推荐用老冰糖打粉）