快腌酸辣黄瓜(无油健康版)

快腌酸辣黄瓜(无油健康版)

快腌酸辣黄瓜(无油健康版)的做法说明

很多年了以前一起上班的同事带的酸辣黄瓜很好吃,现在还记忆犹新

快腌酸辣黄瓜(无油健康版)的食材和调料

黄瓜2根
2勺
生抽2勺
适量
味精少许
六月鲜5克
杭椒一个
小米椒一个
2克
适量

快腌酸辣黄瓜(无油健康版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜用刀拍扁

    快腌酸辣黄瓜(无油健康版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成大小均匀的块,撒盐腌制半小时攥干水分

    快腌酸辣黄瓜(无油健康版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    杭椒和小米椒切小段

    快腌酸辣黄瓜(无油健康版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大蒜拍扁,葱切段

    快腌酸辣黄瓜(无油健康版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入杭椒

    快腌酸辣黄瓜(无油健康版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入葱

    快腌酸辣黄瓜(无油健康版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入蒜末和小米椒

    快腌酸辣黄瓜(无油健康版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入所有调味料腌制过夜或几个小时,我马上就吃了。呵呵。不介意用油的也可以加入花椒炸的油更香

    快腌酸辣黄瓜(无油健康版)的做法步骤 第8步

小贴士

醋可根据自己喜好增减

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