一定要做的薄荷水鸭

一定要做的薄荷水鸭

一定要做的薄荷水鸭的做法说明

在一家饭店吃过后念念不忘，自行研究尝试后发现真的是下饭神器，我喜欢咸中带甜的味道，所以会加多点糖

一定要做的薄荷水鸭的食材和调料

水鸭	一只
薄荷	一小把
八角	2个
香叶	一片
蒜头	半个
姜	一块
料酒	适量
白糖	适量
生抽	适量
盐	适量

一定要做的薄荷水鸭的做法与步骤

第1步.
准备好调料
第2步.
薄荷洗干净备用
第3步.
水鸭焯水，锅里少量油放进鸭子煸炒出油后，放入姜蒜香叶八角煸炒出味后加入料酒，糖盐生抽，翻炒到入味后加适量的水，盖上锅盖焖，焖到汤汁浓稠鸭肉熟软后加入薄荷翻炒至薄荷味出来便可出锅
第4步.
出锅

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