简单0失败烧麦
简单0失败烧麦的做法与步骤
- 第1步.
糯米洗净，泡半小时（容易熟）然后在蒸锅里均匀铺好，大约十五分钟左右就能熟。在蒸锅里蒸熟的糯米比高压锅做出来的好，干一些，比较好吃。然后蒸米过程中把香菇，胡萝卜，肉，洋葱，木耳，小葱通通切丁
- 第2步.
下油锅，先把肉炒好，然后推至锅边，把胡萝卜和小葱先炒一下
- 第3步.
然后把剩余的材料放到锅里翻炒，加入盐糖味极鲜蚝油调味，然后加水，刚好没过食材就可以，中火慢炖
- 第4步.
等汤汁收的差不多了把糯米放入炒匀。不需要汤汁完全干，稍微湿一点，在包馅过程中糯米还会吸收水分，否则太干了不好包。可以尝下味道，可以略咸一点，回头还要包饺子皮
- 第5步.
饺子皮我自己带娃没时间做，是买的现成的，也可以自己做。买回来的饺子皮稍微再擀一下，否则有点太厚了。然后把炒好的材料放到饺子皮中间，用虎口的位置把饺子皮堆起来，握一下，固定形状。做好后放入蒸锅
- 第6步.
大约15分钟吧，就可以出锅喽
- 第7步.
大家家里如果有豌豆啊，培根啊都可以往里加啊，味道都很好
