肉末土豆泥(专给孩子的食谱)

肉末土豆泥(专给孩子的食谱)的做法说明
以前的好朋友老家是贵阳的,她做过老家脆哨土豆泥特别好吃,遗憾的是没有脆哨,只能用肉末,还可以多家一些蔬菜,这样孩子特别爱吃。
肉末土豆泥(专给孩子的食谱)的做法与步骤
- 第1步.
准备食材,香菇泡发,胡萝卜莴笋去皮
- 第2步.
五花肉,香菇,大蒜一起剁碎,胡萝卜,莴笋也一起切碎,不用太细,这样在里面有脆脆的口感。土豆切片上锅蒸熟。
- 第3步.
蒸熟的土豆稍微凉一点去皮用勺子压成泥,稍微加入一点水搅拌均匀。
- 第4步.
热锅凉油加热后一起倒入切碎的翻炒,等肉末不粘连之后加入酱油翻炒入味。
- 第5步.
之后加入土豆泥一起翻炒两下
- 第6步.
翻炒均匀后加入适量盐加葱花香菜就可以出锅了。
- 第7步.
出锅装盘即可。肉末和香锅的香味跟土豆泥完全融入味,再有胡萝卜和莴笋脆脆的口感。首先颜色好看会吸引孩子,关键确实很好吃,这样也解决孩子挑食,有的不爱吃肉,有的不爱吃菜的习惯。✌️✌️✌️
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