板栗鸡汤(高压锅)

板栗鸡汤(高压锅)的做法与步骤

1. 1.

   将整鸡切块，洗净血，放入高压锅(不盖盖子)焯水，捞出备用。

2. 2.

   切5片姜，抓一把黑木耳，3只干香菇，用热水泡开，备用。

3. 3.

   高压锅内加入清水(喜欢喝汤可以多加)，放入鸡块，姜，葱，料酒，高压锅盖好，1分钟后转小火4分钟。

4. 4.

   开盖，放入黑木耳和香菇，关盖煮3分钟大火后转小火3分钟。

5. 5.

   开盖放入熟板栗(放入板栗后这里不用盖紧盖子)，煮几分钟(反正就是板栗软一点)后，关火加盐，完成。