香菇油菜

香菇油菜的做法与步骤
- 第1步.
香菇青菜洗干净。
- 第2步.
香菇切片,青菜装盘。
- 第3步.
香菇放碗里,倒入开水,以淹住香菇为准。这样香菇会好熟一些。
- 第4步.
锅里热油,油热后入蒜沫。
- 第5步.
加入青菜翻炒。
- 第6步.
捞出碗里的香菇倒进锅里。加入耗油,生抽,盐适量,翻炒至熟。
- 第7步.
盛盘,吃饭喽!青菜不要炒老哦!
小贴士
香菇经过泡开水这一步一个会吸收水分,炒制过程中不会干点,另一个更好熟。这样青菜就不会炒老。
香菇青菜洗干净。
香菇切片,青菜装盘。
香菇放碗里,倒入开水,以淹住香菇为准。这样香菇会好熟一些。
锅里热油,油热后入蒜沫。
加入青菜翻炒。
捞出碗里的香菇倒进锅里。加入耗油,生抽,盐适量,翻炒至熟。
盛盘,吃饭喽!青菜不要炒老哦!
香菇经过泡开水这一步一个会吸收水分,炒制过程中不会干点,另一个更好熟。这样青菜就不会炒老。