赛螃蟹炒番茄
赛螃蟹炒番茄的做法与步骤
- 第1步.
西红柿去皮，也可以水煮下扒皮，当然也可以选择不去皮
- 第2步.
切块备用
- 第3步.
切好葱段和姜末
- 第4步.
鸡蛋打散，加入姜末，盐，糖，搅拌
- 第5步.
放锅里翻炒，出锅前，放醋，葱段，出锅
小贴士
锅里放入油，加热后，放入蛋液，鸡蛋炒到九成熟，放盘里，无需刷锅，加入西红柿翻炒，可依口味加入水，然后把炒好的鸡蛋放入锅中，继续炒，放入醋和葱段，出锅
西红柿去皮，也可以水煮下扒皮，当然也可以选择不去皮
切块备用
切好葱段和姜末
鸡蛋打散，加入姜末，盐，糖，搅拌
放锅里翻炒，出锅前，放醋，葱段，出锅
锅里放入油，加热后，放入蛋液，鸡蛋炒到九成熟，放盘里，无需刷锅，加入西红柿翻炒，可依口味加入水，然后把炒好的鸡蛋放入锅中，继续炒，放入醋和葱段，出锅
