【时令养生】姬松茸栗子炖鸡汤

【时令养生】姬松茸栗子炖鸡汤的做法与步骤
- 1.
烧一锅开水,放入鸡汆水约 8 分钟,捞起洗净。
- 2.
将鸡、姬松茸、胡萝卜、栗子肉、苦杏仁、蜜枣及陈皮放入炖盅内。
- 3.
倒入开水,盖上盖子。
- 4.
放入已预热 100˚C 蒸箱,蒸约 2 小时。
- 5.
撒入盐调味即可享用。
小贴士
鸡必须汆水,将血污洗净,汤品才会清澈。
烧一锅开水,放入鸡汆水约 8 分钟,捞起洗净。
将鸡、姬松茸、胡萝卜、栗子肉、苦杏仁、蜜枣及陈皮放入炖盅内。
倒入开水,盖上盖子。
放入已预热 100˚C 蒸箱,蒸约 2 小时。
撒入盐调味即可享用。
鸡必须汆水,将血污洗净,汤品才会清澈。