加了这么多火腿和蛋的超级松软煎饼,秘笈就是这种面粉哦

加了这么多火腿和蛋的超级松软煎饼,秘笈就是这种面粉哦

加了这么多火腿和蛋的超级松软煎饼,秘笈就是这种面粉哦的做法说明

北方人民热爱的早餐大煎饼来了!
在家自制更健康,煎得软软的蛋饼最适合给宝贝们当早餐啦!
用松饼粉或者普通面粉都可以,不过松饼粉做出的口感更松软,味道更棒哟!
(๑•̀ㅂ•́)و✧

加了这么多火腿和蛋的超级松软煎饼,秘笈就是这种面粉哦的食材和调料

粉(煎面糊)100G
(煎面糊)150ML
盐(煎面糊)少许 可不用
鸡蛋1个(每份)
碎(洋碎、小碎、大碎、香菜碎…随意)
黑胡椒酱(黄豆酱、蓉豆瓣酱、老干妈、沙拉酱…按喜好选择)
*早餐芝士片 (和黑椒酱比较搭)1片 (每份)
生菜
火腿2片

加了这么多火腿和蛋的超级松软煎饼,秘笈就是这种面粉哦的做法与步骤

  1. 第1步.

    面糊材料混合均匀。

    加了这么多火腿和蛋的超级松软煎饼,秘笈就是这种面粉哦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备配菜。

    加了这么多火腿和蛋的超级松软煎饼,秘笈就是这种面粉哦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅开小火,倒上面糊,用勺子或者锅铲将面糊抹平。

    加了这么多火腿和蛋的超级松软煎饼,秘笈就是这种面粉哦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打上一个鸡蛋在薄饼上摊平抹好。

    加了这么多火腿和蛋的超级松软煎饼,秘笈就是这种面粉哦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒上各种葱碎或香菜碎。待鸡蛋半凝固,用铲翻面。

    加了这么多火腿和蛋的超级松软煎饼,秘笈就是这种面粉哦的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    抹上酱料,先放上芝士片,然后放上生菜和火腿片,折起来即可。

    加了这么多火腿和蛋的超级松软煎饼,秘笈就是这种面粉哦的做法步骤 第6步

小贴士

全程小火哦!
可以用油纸包成糖果型,方便携带!
松饼粉配法:中筋面粉或低筋面粉100克,泡打粉3克,奶粉2大匙,糖一丢丢、盐一丢丢

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