生酮重(油)芝士蛋糕

生酮重(油)芝士蛋糕

生酮重(油)芝士蛋糕的做法说明

2017.09.20开始生酮饮食,淘宝买了一个马斯卡彭干酪收到时马上过期了,想消耗掉它,查菜谱去掉一些生酮不能吃的糖和淀粉,加上了85%黑巧,做了一中午,照片没怎么拍,做完没打开就来上班了。

生酮重(油)芝士蛋糕的食材和调料

马斯卡彭干酪 奶油奶酪326克
黄油30克底+54克糕
85%黑巧43克
鸡蛋2只
奥利奥饼干碎做底40克

生酮重(油)芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    饼干碎加黄油(液体状)混合铺底

    生酮重(油)芝士蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶酪加黑巧黄油(液体)混合,低速搅拌,不要过分打发,逐个加蛋,继续搅拌,混合完成就好。

    生酮重(油)芝士蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱,水浴,60分钟,190度,温度时间自己掌握,我都不知道自己的烤好没有。

    生酮重(油)芝士蛋糕的做法步骤 第3步

小贴士

无图,自行脑补吧!这个菜谱主要针对,生酮饮食时期的低碳饮食,饼底的饼干不要吃啊,碳水会爆!准备拿刀切掉给孩子老公吃。糕体的原料只有黑巧含高一些碳水,其实可以拿菊粉调味,但是,但是如果放了菊粉太甜太好吃,孩子老公会跟我抢,所以特意放他们不喜欢的黑巧!当然可以放各种自己喜欢的调味品,这是生酮芝士,含量重油低碳水,不是正常蛋糕噢!

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