面包机三色吐司(一次发酵)

面包机三色吐司(一次发酵)的做法说明
一个吐司几种味道,满足孩子喜欢新奇的想法,三色吐司整形起来会比较麻烦,这里我采用了一次发酵的方法,节省了不少时间,本来想着一次发酵味道会差点,但是成品出来还是不错的,味道没有太大的区别,操作上相对简单
面包机三色吐司(一次发酵)的做法与步骤
- 第1步.
所有材料放面包机桶内,在面粉中间挖个洞放酵母,选择发面程序
- 第2步.
在过去25分钟后关闭程序,把面团分割成3等分
- 第3步.
取一份揉入可可粉
- 第4步.
取一份揉入抹茶粉
- 第5步.
揉好的面团盖上保鲜膜醒二十分钟
- 第6步.
取一个面团用手压扁,从宽的一边卷起来
- 第7步.
三个面团都卷成长条,盖上保鲜膜醒20分钟
- 第8步.
搓成细条
- 第9步.
编成辫子
- 第10步.
卷起来放入面包机桶
- 第11步.
选择发酵解冻程序默认1个小时
- 第12步.
发到八分满后选择烘烤程序35分钟
- 第13步.
烤好后取出来
- 第14步.
放晾架晾凉
- 第15步.
成品
小贴士
揉进去可可粉和抹茶粉的时候不要使劲揉,轻揉,揉匀就行